O meu mais recente Projecto!

Guia Pessoal para Lisboa (Personal Guide to Lisbon): http://guiapessoalparalisboa.blogspot.com/
Divulguem!
Juliana Iorio

Fábrica dos Bolos

Estou de volta à Portugal e os meus bolos também!
Nesta minha ida ao Brasil descobri, em Brasília, uma loja que fabrica bolos muito parecidos com os meus. Chama-se "Fábrica do Bolos" e trata-se de uma empresa familiar que teve início em 2009.
Até nisso somos semelhantes! :)
Como não se trata de um concorrente directo, afinal estou em Portugal, deixo-vos aqui o site deles: http://fabricadosbolos.com.br/
Se forem à Brasília, podem experimentar! Se estiverem em Portugal, eu estou aqui! Faço praticamente todos os sabores que eles fazem! Portanto, se quiserem experimentar os meus bolos, basta contactar-me através deste site!

Aniversário de 1 ano...

Esse foi do meu afilhado!

Balões, brigadeiros, brigadeiros recheados com uva, bombinhas (eclairs) de chocolate, cup cakes de limão com marshmallow, brigadeiro com m&m(s) e chocolate com recheio de geléia de damasco, bis decorado com joaninhas, balas de côco embrulhadas em papel de seda colorido, marshmallow, gomas, gelatinas e pirulitos!

Tema: 1 ano de vida do Felipe! Idealizado pela mamãe dele, Fabiana! Lindo!

Detalhes:

brigadeiro e brigadeiro recheado com uva

chocolate "bis" enmbrulhado numa "joaninha"

Cup Cakes

Fotos para decorar. Tema: Um ano de vida de Felipinho!

Fotos para decorar. Tema: Um ano de vida de Felipinho

Fotos para decorar. Tema: Um ano de vida de Felipinho

Enfeite de mesa

Balas de côco embrulhadas em papel vegetal colorido, gelatinas, marshmallows, pirulitos

Lembrancinha: M&Ms no potinho com fotinho do Felipinho!

Suco Verde - Uma Usina de Saúde!

Desde que eu cheguei ao Brasil, meu pai faz, todas as manhãs, o seu famoso "Suco Verde".

Então, como a minha alimentação aqui não tem sido a mais saudável, aqui vai uma receita que tem balanceado os abusos que tenho feito. Como diz o meu pai, "Este suco é uma usina de saúde!"

(preparo de um copo)

- 0,5 (meio) copo de água de côco (acho que em Portugal, teremos que substituir por algo mais fácil de encontrar...)
- 1 cm de gengibre
- 1 colher de chá de linhaça triturada torrada
- 1 fatia de abacaxi
- 0,5 (meia) maçã
- 1 folha de couve manteiga

Bater tudo no liquidificador e tomar.
UMA DELICIA!

Sopa de Queijo

Inverno no Brasil = Sopa de Queijo da minha mãe!
Já procurei na Net, mas não há nenhuma igual e garanto que esta é MARAVILHOSA!
Por isso, contribuo aqui com a receita! Aproveitem!

Sopa de Queijo (para 4 pessoas)

Ingredientes:
2 batatas;
2 cebolas;
100 gr de queijo parmesão ralado;
75gr de margarina ou manteiga;
2 gemas de ovos;
1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1/2 litro de água (se precisar, pode pôr mais água!)
1 lata/caixa de creme de leite (natas);
pimenta do reino;
sal;
nós moscada.

Modo de preparo

Destaque as batatas e corte-as em fatias finas.

Pique as cebolas em pedacinhos bem miúdos, refogue-as na manteiga, sem deixar dourar.

Acrescente as batatas, sal e pimenta do reino a gosto. Logo que as batatas começarem a cozinhar, acrescente o caldo preparado com o 1/2 litro de água e o tablete de caldo de carne, tampe a panela, e deixe cozinhar tudo até as batatas ficarem macias.

Bata no liquidificador.

A parte bata as duas gemas com o creme de leite (natas), junte essa mistura ao creme de batatas e misture bem!

Adicione o queijo parmesão ralado e sirva sobre uma fatia de pão de forma.

Se quiser, rale um pouco de nóz moscada por cima da sopa. Fica uma delícia!